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Petit-déjeuner – Repas – Gastronomie

Vous souhaitez profitez de vos vacances pleinement sans avoir à vous soucier de la corvée des courses et de perdre votre temps derrière les fourneaux, nos équipes de chefs sont là pour cela !

Petits-Déjeuner 

Deux Formules

1 – Petit-déjeuner Classique – Plateau directement servi dans votre location.
15 €uros/personne.
Le plateau comprend :
• Dose de café long ou expresso ou Thé ou Chocolat Nesquik
• Lait froid
• Jus de fruit Local en brique Multi-fruits
• Viennoiserie (croissants/pains au chocolat/pain/ Pancakes)
• Beurre – Confiture – Nutella – Sirop d’érable
• Fruits frais (Ananas – bananes)
2 – Petit-déjeuner entre sucré et salé – Plateau directement servi dans votre location.
Véritable petit déjeuner Brunch. – 32 €uros/personne.
Le plateau comprend :
• Muffin Anglais toasté, œuf*, bacon, purée d’avocat,
   saumon fumé, emmental. *Oeuf au plat, brouillés ou poché au choix
• Dose de café long ou expresso ou Thé ou Chocolat Nesquik
• Lait froid
• Jus de fruit Local en brique Multi-fruits
• Viennoiserie (croissants/pains au chocolat/pain/ Pancakes)
• Beurre – Confiture – Nutella – Sirop d’érable
• Fruits frais (Ananas – bananes)

Repas du Soir 

Deux Formules

1 – Plats ou repas directement livré le soir dans votre location, plus qu’à réchauffer et déguster… à partir de 20 €uros/personne pour entrée + plat + dessert.

Nous vous proposons des plats préparer par une Antillaise ou un traiteur en plat à emporter.

Formule Entrée/Apéro + Plat Chaud + Dessert

Choisir 1 entrée + 1 plat + 1 dessert – le tarif de la formule est indiqué par son plat

 Livraison dans votre location de 18h30 à 19h30 – Tarif pour 2 personnes – Commande de minimum 2 personnes.

Les Entrées/Apéro (selon arrivage et saison)

  • Chiquetaille de Morue
  • 2/3 Balaous frit (spécialité des Anses d’Arlet)
  • Assiette Antillaise (4Accras + 2 Boudins + Crudités)

Les plats Chaud (selon arrivage et saison)

  • Colombo de Poulet ou Porc – 40 euros
  • Fricassé de Lambis – 70 euros
  • Poulet grillé – 36 euros
  • Poisson Grillé – 36 euros
  • Court bouillon de poisson – 40 euros
  • Dombré crevette – 40 euros
  • 2 Langoustes griller ou à griller – 80 euros – environ 200 grs par langouste*

Les accompagnements des plats chaud 1 ou 2 accompagnements selon l’accompagnement choisi (légumes pays, gratin de christophine, riz blanc, haricot rouge, gratin de banane jaune, gratin de papaye, gratin d’igname)

 Les desserts (selon arrivage et saison)

  •  Flan coco
  • Blanc Mangé coco
  • Banane Flambé
  • Glace Coco
  • Salade de fruit frais

        

2 – Formule chef à domicile. Préparation des plats directement dans votre location.

Caroline notre Chef prend en charge les courses et la préparation des plats. Lien vers son site internet pour vous donner quelques explications et une base tarifaire. La consulter pour affiner les tarifs. https://www.chefenmartinique.com/menus
Différentes possibilités de menu :
Menu Cuisine Métisée
Menu Cuisine Française
Menu Langouste
Menu Signature
Menu Enfant

 

 

Prix

15 / Simple / Per Guest

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